陳奕安律師通過律師高考以及四等書記官司法特考（全國第6名）後，先至最高行政法院擔任審查科書記官，負責處理行政訴訟案件在法院的各類審查作業，因此陳奕安律師對於訴訟案件在法院內部之處理流程、審理重點、撰寫訴訟書狀注意事項，均相當清楚了解。

又陳奕安律師曾至臺灣新北地方法院服務，在服務期間內先後負責法院調解室之業務處理以及訴訟輔導服務，也為陳奕安律師奠基深厚之調解技巧，並累積大量訴訟、非訟案件之輔導及辦理經驗。

陳奕安律師除熟稔一般民事、刑事、行政訴訟外，更對於車禍案件、醫療糾紛（人醫、獸醫）、工程案件、家事案件（離婚、子女監護權、剩餘財產分配）等類型之訴訟案件，有深厚之辦案經驗。而在刑事案件中，陳奕安律師也具有相當豐富之偵訊、審理經驗，能為當事人提供最好的訴訟策略與方向。

在過往的法律服務中，陳奕安律師總是站在第一線與民眾接觸，也因此讓陳奕安律師更能夠發揮同理心，站在當事人的角度來看待每個案件，了解當事人心中所欲追求達成的目標，再從法律專業角度來為當事人分析，擬定最佳訴訟策略，為當事人爭取最佳利益。